O seu portal de conhecimento
Telefone (21) 3278-8069

Sushi Para Leigos

  • Judi Strada

    Judi Strada é editora gastronômica da San Diego Magazine e uma personalidade de mídia. 

  • Mineko Takane Moreno

    Professora de culinária japonesa.

R$70.90

ISBN: 978-85-7608-430-3 Categorias: , Product ID: 2589

Descrição

Desde como enrolar adequadamente até a bela apresentação, este livro possui tudo o que você precisa saber para impressionar seus amigos com makizushi (rolos) caseiros e nigirizushi (pedaços individuais). Você encontrará mais de 55 receitas que vão desde os Bolinhos de Arroz com Atum até o Makizushi arco-íris, além de técnicas práticas para desmistificar a arte de fazer sushi. Divirta-se!

Descubra como:
• Preparar o autêntico arroz de sushi.
• Utilizar a pronúncia correta dos vários pratos e objetos da culinária japonesa.
• Fatiar, picar, tudo sobre os ingredientes mais utilizados e muito mais.

Neste livro você encontrará:
• Explicações em português de fácil entendimento.
• Informações fáceis de localizar e passo a passo.
• Ícones e outros recursos de identificação e memorização.
• Folha de cola para destacar com informações práticas.
• Listas dos 10 melhores relacionados ao assunto.
• Um toque de humor e diversão.

Informação adicional

Peso 600 kg
Open chat
1
Olá!
Somos a Editora Alta Books.
É um prazer tê-lo em nosso site.
Como podemos te ajudar?
Powered by